Организация общественного здравоохранения и безопасности
NSF* — это независимая неправительственная организация, которая является мировым лидером в области сертификации безопасности продуктов. Особое внимание она уделяет безопасности продуктов питания, воды, потребительских товаров и окружающей среды.
NSF исследует продукцию и анализирует материалы, а также проводит необъявленные инспекции на местах для контроля строгого соблюдения требований гигиены и отсутствия риска загрязнения в процессе производства. Каждый аспект разработки продукта тщательно оценивается, прежде чем получит сертификацию и будет доступен потребителю.
Сертификация NSF не является одноразовым делом, она включает в себя регулярные посещения производственных площадок, регулярные и повторяющиеся испытания продукции для подтверждения неизменно высокого стандарта. Организация помогает достичь общих целей в области безопасности пищевых продуктов во всем мире.
Что означает знак NSF?
Знак NSF — это гарантия того, что продукт прошёл проверку одной из самых авторитетных независимых организаций по сертификации. Этот знак высоко ценится потребителями, производителями, продавцами и регулирующими органами во всём мире.
Знак NSF специфичен для каждого типа продукта, на котором он присутствует. Он может быть на этикетках чистящих средств, смазочных материалов для пищевой промышленности, герметизирующих составов, покрытий и многих других товаров.
Продукты, на которых есть изображение знака NSF, соответствуют всем стандартам, проходят тестирование и регулярные проверки на соответствие отраслевым требованиям.
Преимущества для производителей и потребителей
Наличие знака NSF на продукте:
- Дает уверенность в том, что продукт был беспристрастно проверен на соответствие установленным стандартам или руководящим принципам
- Подтверждает, что маркировка продукта и заявленные характеристики были объективно проверены доверенной третьей стороной
- Выгодно отличает продукт от конкурентов, предлагая рыночное преимущество
- Демонстрирует приверженность организации качеству, соответствию требованиям и безопасности
- Поддерживается командой профессионалов, занимающихся вопросами общественного здравоохранения и безопасности, работающих в более чем 180 странах
Различные машины и производственные среды имеют разные требования к техническому обслуживанию. NSF имеет ряд категорий для сервисных продуктов, поэтому важно знать, что означают различные коды этих категорий, а также где и как различные материалы могут использоваться на предприятиях по производству продуктов питания и розливу напитков.
Коды категорий справочно:
- NSF H1. Смазка с маркировкой H1 может использоваться в производственных областях, где возможен случайный контакт с пищевыми продуктами. Эта категория химических материалов H1 безопасна только при косвенном контакте с продуктами питания.
- NSF H2.Указывает на сервисные материалы, которые могут быть использованы в сфере пищевой промышленности при условии, что не может быть контакта с пищевыми продуктами. Эта категория не является безопасной для пищевых продуктов.
- NSF 3H. Ссылается на разделяющие составы, которые могут использоваться в прямом контакте с пищевыми продуктами в пределах, установленных в соответствующих правилах, например, FDA 21 CFR 172: 878 для белых медицинских масел.
- NSF HT1. Продукт с маркировкой HT1 указывает на теплопередающее масло, которое может быть использовано в средах, где может быть случайный контакт с пищевыми продуктами.
- NSF K1. Указывает на чистящие и/или обезжиривающие растворители. Эта категория не подходит для использования в зонах обработки.
- NSF K2. Обозначает растворители, используемые для очистки электронных приборов и устройств. Эта категория подходит для использования в областях обработки пищевых продуктов.
- NSF K3. Используется для клеев или их очистителей. Продукты этой категории подходят для использования в зонах обработки, если их смыть моющим средством и промыть контактную поверхность водой.
- NSF P1. Детектор утечек для использования вблизи зон и в зонах обработки продуктов питания без прямого и косвенного контакта с пищевыми продуктами или питьевой водой.
- NSF A1. Указывает на соединения для общей очистки. Продукты, классифицированные в этой категории, подходят для использования в зонах обработки и вокруг них, если они будут смыты водой после этого.
- NSF A7. Эта классификация обозначает металлические полироли, пригодные для использования на поверхностях, не связанных с пищевыми продуктами, в районах пищевой промышленности и вокруг них.
- NSF A8. Этот код регистрации указывает на обезжириватели и чистящие средства для удаления нагара, пригодные для использования на поверхностях, не связанных с пищевыми продуктами, в районах пищевой промышленности и вокруг них.
- NSF C1. Эта категория указывает на продукты, пригодные для использования в сфере переработки несъедобных продуктов, вне обрабатывающих зон и/ или во внешних зонах пищевых производственных объектов.
- NSF R2. Этот код обозначает, что продукт допущен для использования в качестве покрытия полов, стен и потолков в местах, где отсутствует возможность прямого или случайного контакта с пищевыми продуктами.
- NSF M1. Этот код обозначает, что продукт допущен для использования в качестве разделительного агента для покрытия пресс-форм при изготовлении упаковки, напрямую контактирующей с пищевыми продуктами.
- NSF/ANSI 61. Этим кодом обозначаются продукты, предназначенные для покрытия конкретных материалов или изделий, которые вступают в контакт с питьевой водой, химическими веществами для очистки питьевой воды или и теми, и другими: защитные барьерные материалы, соединительные и уплотнительные материалы, механические устройства, в том числе в сфере очистки вод, трубы и сопутствующие товары, сантехнические приборы, технологические среды, неметаллические материалы для контакта с питьевой водой.
- NSF HX-1. Эта категория обозначает продукты, используемые в качестве ингредиентов при производстве смазочных материалов группы H1, допущенных для случайного контакта с пищевыми продуктами.
- NSF S2. Эта код обозначает герметики, используемые в сфере пищевой промышленности или вокруг без возможности прямого или случайного контакта с пищевыми продуктами.
Знак NSF на сайте
Для удобства посетителей сайта и в целях легкой дифференциации продуктов, имеющих пищевой отраслевой допуск, знак NSF дополнительно размещен в карточке соответствующего товара справа от изображения.
*NSF – Национальный фонд основан в 1944 году в США. Организация тестирует и сертифицирует продукты и решения на соответствие безопасности здоровью человека.
Белая книга со списком всех компаний- производителей и зарегистрированных NSF продуктов доступна по ссылке-https://info.nsf.org/USDA/Listings.asp.
